生産量：8,800t／全国４位※

昼夜の寒暖差が大きく糖度が高くなりやすい山形県。代表的な「あかつき」「川中島白桃」のほか、「黄金桃」など黄桃、とても硬い「おどろき」など、さまざまな桃があります。

※出典：農林水産省「果樹生産出荷統計」
※引用：やまがたフルーツ150周年 記念ポータルサイト
https://ymgt-f150.com/