山形市の人気店「麺や丸文」が2025年5月に前店主の味を継承してリニューアルオープン。 看板メニューの「にぼしDX」は濃厚煮干しだしと動物系のWスープに極太麺が絡んだクセになる一杯。魚介の旨味が効いた風味豊かな「丸文ラーメン」も人気。期間限定メニューや日替わりミニ丼も要チェック！

 

電話番号	070-3787-9342
住所	山形市平久保16-4
営業時間	11～14時／17～20時
定休日	毎週水曜／第2、4木曜
料金	600円～
駐車場	13台
HP	https://www.instagram.com/menya.marubun/