「揚げ茄子おろしそば」は素揚げした茄子を載せた一品です。

山形駅徒歩10分・お土産販売もございます。

世代を超え、
深く心に刻まれる味わい。

大正時代に創業し、山形の地で伝統の味を紡いでまいりました。何よりも重んじるのは、蕎麦がもつ風味と、つゆが醸す旨味との完璧な「調和」。厳選を重ねた「素材」、磨き抜かれた「技」、そして温かな「まごころ」です。本物の山形蕎麦。どうぞ、心ゆくまでご堪能ください。

所在地	山形市上町1丁目1-75
電話番号	023-644-4973
駐車台数	20台以上（無料）
営業時間	1:00～14:30・17:00～19:30／水曜日のみ11：00～14：30
定休日	火曜 ※水曜は昼営業のみ